枝豆のアレンジ方法（炙り焼き、ガーリックバター、燻製塩）をご紹介

海外でも人気のEDAMAME、塩茹でだけでは勿体ないので色々とアレンジしました。

炙り焼き

作り方

1. 枝豆を冷凍のままフライパンで素焼きにします（強火）
2. しっかりと焦げ目が着いたら塩を振って完成です

ガーリックバター

作り方

1. フライパンにバター２０gおろしにんにく５gを入れて弱火に掛けます
2. にんにくの香りが出てきたら冷凍枝豆２００gを入れて中火にします
3. 全体に馴染ませて軽く焦げ目が着いたら醤油を少々入れて完成です

燻製塩

作り方

塩茹でした枝豆に燻製塩をたっぷり掛けます

燻製塩が手に入る方はぜひ試して下さい

まとめ

今回は枝豆を美味しく食べる為のアイデアをご紹介しました。この他にもお好みで胡椒や唐辛子等を入れてスパイシーに、ナンプラーを加えればエスニック風に出来ます色々と試しください。