パンチェッタ

常備品

ポークベリーの塩漬け 熟成塩ぶた(パンチェッタ)の作り方

ポークベリーの塩漬け 熟成塩ぶた(パンチェッタ)の作り方 豚肉の旨味が濃縮されてとても美味しい塩ぶたです。 とてもシンプルですが作り置きが出来て、様々な料理に使えてます。