簡単

簡単

ゆで卵たっぷりこくうまポテトサラダ

卵サラダとポテトサラダ、両方とも食べたかったので一緒に作ったらこくうま卵ポテサラダが出来ました。 とても簡単ですのでぜひお試し下さい。お好みでハムや玉ねぎ、人参等を入れても美味しくて彩りも良くなります。
簡単

『鶏マヨ』鶏のもも肉で作る絶品なのに簡単にできる鶏マヨの作り方

海外では美味しいエビを手に入れるのは大変でしかも高価です。今回はエビの代わりに簡単に手に入りしかも安い鶏モモ肉を使って鶏マヨを作りました。今回のレシピでエビマヨも作れます鶏肉の代わりにエビを使い作り方は全く同じ手順で出来ますぜひお試し下さい。
簡単

懐かしの味”鶏レバーの甘辛炒め”の作り方

懐かしの味”鶏レバーの甘辛炒め”の作り方 海外では手に入れ難いニラやもやし等は使わずシンプルにレバーのみで仕上げました。 下準備をしっかりと行えば臭みがなく美味しく仕上がります。 ご飯やビールにぴったりです。ぜひお試し下さい。
常備品

玉ねぎのピクルス(らっきょうが手に入らなくて似たようなものを作りました)

玉ねぎのピクルス(らっきょうが手に入らなくて似たようなものを作りました) らっきょうの甘酢漬けが食べたくなりましたが手に入らなくて似たようなものを作りました。 とても美味しく出来ましたのでご紹介します。
簡単

照り焼きナスの作り方をご紹介します。(ご飯に合う、ビールにも合う最高です)

照り焼きナスの作り方をご紹介します。(ご飯に合う、ビールにも合う最高です) ポイントは皮ごと食べられるナスを選ぶこと、ソースとバターをしっかり乳化させることです。 本当に簡単で慣れれば五分もかからず出来てしまいます、ぜひお試しください。
本格

骨つきカルビの漬け込みタレを2種類ご紹介します。(ショートリブのスライス)

今回は絶品骨つきカルビの漬け込みタレを醤油ベース(甘口)と味噌ベース(辛口)の2種類をご紹介します。 今回ご紹介した漬け込みタレはショートリブだけではなく色々なお肉にご使用出来ますのでぜひお試しください。
簡単

フライパンでラムチョップを美味しく焼く方法

今回は、フライパンでラムチョップを美味しく焼く方法をご紹介します。 外側はこんがり、中は柔らかくジューシーに仕上がります。 とても簡単に出来ますのでぜひお試し下さい。
簡単

『きゅうりの漬物』簡単きゅうりのキューちゃんの作り方

『きゅうりの漬物』簡単きゅうりのキューちゃんの作り方 今回はきゅうりの漬物です。 とても簡単ですぐに食べれて保存もできる漬物です。 きゅうりを薄く切ることで塩もみの時間や漬け込み時間が短縮されすぐに召し上がれます。
常備品

リンゴ酢を使って作る『きゅうりのピクルス』

リンゴ酢を使って作る『きゅうりのピクルス』 きゅうりが大量に手に入ったので保存用のピクルスを作りました。 今回はリンゴ酢を使いシンプルに仕上げました。
簡単

オクラの塩こうじ和えと醤油こうじ和えの作り方

オクラの塩こうじ和えと醤油こうじ和えの作り方 オクラの季節が来たので身体に良い麹を使ったレシピを紹介します。 今回使用する麹は、塩こうじと醤油こうじをです。万能調味料で身体に良い酵素が取れて旨味たっぷりです。